Yogur de galleta María que sabe a galleta

Los #yogures de galleta que se encuentran por ahi y dicen saber a galleta a mi personalmente me dejan mucho que desear, la verdad. He probado cantidad de marca y recetas y lo más increíble de todo es que dicen ser "yogur de galleta" y en los ingredientes no aparecen ni por asomo.

Desde que en casa entró la #yogurtera me puse manos a la obra, como siempre, con el afán de encontrar esos sabores "reales" en los yogures y que el de coco supiera a coco, que el de galleta supiera a galleta y que el de vainilla supiera a vainilla ya que son, por decir algunos, los que más gustan a mis pequeños.

Pues bien creo haber logrado la misión "creando un yogur de sabor que sabe a ese sabor y lleva como ingrediente ESO que le da sabor"

Si en vuestras casas tenéis yogurtera o pensáis comprarla, estáis de suerte porque los haréis una y otra y otra vez.

Espero que os guste.

Ingredientes para yogur de galleta

Ingredientes para 7 yogures:

70 grs. De galletas María 800grs. De leche entera (si es fresca mejor) 110grs. De azúcar 1 Yogur blanco Activia natural

70grs. De nata líquida (para la cremosidad)

20grs. De leche en polvo desnatada (para la densidad) 15grs. De caramelo líquido

Galleta pulverizada

Elaboración: Yo preparo toda la mezcla en la Thermomix porque las galletas hay que "literalmente" pulverizarlas. Para ello pondremos la cantidad indicada en la receta y trituraremos a velocidad 5-7-10 durante 45 seg.

El resultado debe ser tal y como en la imagen de aquí al lado, polvo de galleta.

Una vez hayamos pulverizado la galleta, incorporaremos todos los demás ingredientes de la receta en el vaso y cerraremos.

Programaremos 3min/vel.3/37grados y cuando haya terminado el tiempo indicado abriremos el vaso de la Tmx y verteremos toda la mezcla de yogur en los 7 vasitos de la yogurtera

Cerraremos los vasitos y meteremos dentro de la yogurtera durante unas 7 horas mínimo para que cuajen

Una vez haya transcurrido el tiempo en la yogurtera sacaremos los vasitos y los guardaremos en el frigorífico hasta que los vayamos a consumir.

Como vereis es muy fácil prepararlos, y la inversion en la yogureta es minima, las hay desde unos 20€ o así y la amortizareis rápido seguro.

Por aquí os dejo unas #fotografías de los que hice esta semana por si os animáis a ello.

Yogur de galleta

Bon Appétit!!